Tilbage i 1836 da Kaptajn Light grundlagde Adelaide, havde han en simpel plan: En kompakt by, hvor der er plads til det hele men samtidig åben. Byen skulle omringes af flotte parkområder og det er den dag i dag lige præcis hvad byen består af. Et livligt centrum, omringet af parker, en blanding af historiske bygninger, brede gader, parker, cafeer og fantastiske restauranter.